La birra fa bene al colesterolo. Certo, tutto dipende dalla quantità. Ma un bicchiere al giorno dell’antica bevanda aiuta a prevenire problemi cardiaci, grazie al buon effetto che sortisce sul colesterolo Hdl, il cosiddetto “buono”. La rivelazione è arrivata da uno studio americano, firmato dalla Pennsylvania State University, ma condotto in Cina. La presentazione dei dati è invece avvenuta alla Shue Huang alle American Heart Association’s Scientific Sessions 2016.
La ricerca è stata portata avanti su 80mila adulti cinesi per un periodo superiore ai sei anni. Alla fine gli studiosi hanno scoperto che il consumo moderato di birra aiuta a tenere più alto il livello di colesterolo Hdl. Insomma, come diceva una vecchia pubblicità: chi beve birra campa cent’anni. E sappiamo anche il motivo.
